KronaOriginal, No.1 en Ventas*, sólo para profesionales. Alternativa a la nata para montar y cocinar con un 35% de grasa vegetal. Ofrece una máxima estabilidad al cocinar y máxima firmeza al montar. No se corta al agregar ácidos y resiste altas temperaturas. Alto rendimiento al montar y después de un tiempo, no amarillea. Sin gluten y
Cómohacer crema de leche. Ponemos a calentar 200 ml de leche en un cazo junto con 200 g de mantequilla a fuego medio, para que la mantequilla se funda. Dejamos que se cocine la mezcla de mantequilla y leche durante 5 minutos aproximadamente, sin dejar de remover y evitando que hierva. Apartamos el cazo del fuego y dejamos que la mezcla repose
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Lanata montada se puede utilizar para varios fines. Un uso común es para hacer una cobertura batida para tartas, pasteles y otros postres. También se utiliza como ingrediente en recetas de postres, sopas, salsas y bebidas. Para hacer coberturas batidas, se bate la nata espesa con un batidor de varillas, una batidora manual o una batidora de pie.
Encambio, la crema de leche a la cual se le añade una alta cantidad de grasa, aproximadamente un 55% se utiliza más en la repostería para crear mousse, betúnes, crema chantilly, gelatinas y más. En España la crema de leche espesa se conoce como nata y la crema de leche para montar se le llama nata para montar.
Natapara cocinar. La nata para cocinar es ideal para aportar el toque cremoso que muchas recetas como cremas y salsas necesitan. Gracias a su bajo contenido en grasa no resulta pesada y, además, conserva el punto de untuosidad típico de este producto. ¡Es una nata para recetas saladas! Nata para montar. A diferencia de la nata para cocinar
Lanata para montar contiene habitualmente un 35% de grasa. Otras natas son mas ligeras, la nata para cocinar o la crema de leche están entre el 15 y el 18% de grasa. La nata contiene, además de
KSmQXU. 253 17 114 73 417 110 397 160 384
la nata para montar sirve para cocinar
