Añadimostambién la nata y mezclamos bien. Dejamos reducir esta salsa 10 minutos a fuego suave. 5.-Pasado el tiempo añadimos el pollo y lo cocinamos junto a la salsa 5 minutos más. Siempre a fuego muy suave, para que no se queme la salsa. Y así de fácil y rápido habremos preparado unas deliciosas pechugas de pollo a la pimienta.
Preparaciónde la receta. Salpimentamos el lomo, lo colocamos en una bandeja de horno con el zumo de limón y el zumo de piña. Lo horneamos 45 min a fuego fuerte. Cuando esté, lo sacamos y reservamos. Desglasamos la bandeja con el brandy, el cual colocaremos en una sartén con la nata y la mostaza. Dejamos reducir.

Prepararuna cinta de lomo a la pimienta perfectamente sazonada requiere algunos secretos culinarios que te revelaré en este artículo. En primer lugar, el corte de carne utilizado es crucial para lograr una cinta de lomo a la pimienta tierna y jugosa. Busca una pieza de lomo de cerdo de buena calidad, preferiblemente sin hueso y con algo de

Filetesde lomo de cerdo en salsa de pimienta pero sin nata 67recetas caseras de lomo a la pimienta compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Lomo ibérico a la pimienta negra y Preparación Limpiar el lomo y cortarlo en rodajas. Para q no se deformen atarlas con hilo y sellarlas en el aceite de oliva. Una vez selladas retirarlas y salarlas. En ese fondo de coccion agregar el vino marsalla y la pimienta en grano bien molida. Cocinar durante tres minutos y luego agregar nuevamente los medallones de lomo. lpJI. 197 243 291 214 147 339 421 239 194

lomo a la pimienta sin nata